大庆天宇燕鲍翅酒楼  * 菜谱 *
碟碟香浓,意犹未尽。。。
让感觉更美妙,让生活更精彩!博大精深——天宇集团公司

wpe1AB.jpg (3912 bytes)   wpe1AC.jpg (3100 bytes)   wpe1B5.jpg (3355 bytes)   wpe1B8.jpg (4179 bytes)
蟹肉锅仔泥头沙翅
锅仔 5000元
  紫砂佛跳墙 盅 288元   蟹螯清汤翅 锅 1988元   红烧鸡丝翅 锅1800元
wpe1B9.jpg (3840 bytes)   wpe1BA.jpg (4050 bytes)   wpe1BB.jpg (3594 bytes)   wpe1BC.jpg (3366 bytes)
清汤蟹底翅 锅 1888元   蟹肉锅仔老虎翅1988元   展翅入菇林 盘 1888元   红烧大鲍翅 盅 180元
wpe1BD.jpg (3976 bytes)   wpe1BE.jpg (4030 bytes)   wpe1BF.jpg (4063 bytes)   wpe1C0.jpg (4269 bytes)
瓷瓦罐鲍鱼 煲 2888元   鲍鱼鳘肚煲 煲 1988元   太极鲍片 盘 1888元   碧绿鲜鲍片 盘580元
wpe1C1.jpg (4229 bytes)   wpe1C2.jpg (3083 bytes)   wpe1C3.jpg (4518 bytes)   wpe1C4.jpg (4622 bytes)
麒麟海皇鲍 盘 488元   清汤宫燕  盘  1888元   鲍鱼扒仙掌  盘488元   卤水鹅脚  盘 90元
wpe1C5.jpg (3974 bytes)   wpe1C6.jpg (3483 bytes)   wpe1C7.jpg (3910 bytes)   wpe1C8.jpg (3560 bytes)
虾子扒鱼唇  盘  90元   冬瓜焖田鸡  盘  45元   北菇扒鱼唇 盘 50元   天宇脆皮鸽 只28元
wpe1C9.jpg (4005 bytes)   wpe1CA.jpg (4468 bytes)   wpe1CB.jpg (4601 bytes)   wpe1CC.jpg (4502 bytes)
驰名脆皮鸡  只  70元   富贵石榴果 只 10元   上汤局龙虾  时价   鼓汁蒸白鳝 时价
wpe1CD.jpg (4478 bytes)   wpe1CE.jpg (4038 bytes)   wpe1CF.jpg (4566 bytes)   wpe1D0.jpg (3864 bytes)
鼓汁蒸象拔蚌 时价   芋头扣肉 30元/份   腰果鸟鹊带子 90元/份   糖醋局肉排 50元/份
wpe1D1.jpg (3098 bytes)   wpe1D2.jpg (3928 bytes)   wpe1D3.jpg (3630 bytes)    
鲜虾仁琼山豆腐 例盘30元 ;中盘40元;大盘50元   红烧猪脚煲  例盘25元;中盘35元;大盘45元   排骨芋头煲 例盘25元;中盘35元;大盘45元    
             
             

野味系列:
兰花扒熊掌 1580元/例    椒盐水律蛇 168元/例   荷香蒸山鸡 98元/例  
红烧野兔 68元  鲍汁鹿筋 218元/例   原汁扣驼掌 198元/例

野味香浓煲蛇汤
淮杞 乌骨鸡煲蛇汤 148元/只      元肉 乌骨鸡煲蛇汤 148元/只
西洋参 炖乌骨鸡  98元/只     杞元 炖乌骨鸡  98元/只
珍珠鸡 98元/只    过山峰煲野味 298元/例
水律蛇 (清纹;美极局)198元/斤    过山峰(清纹;美极局;椒盐)268元/斤

精美小菜
瑶柱扒瓜脯  32元/例   凉瓜炒肥牛 38元/例    咸蛋局黄虾仁 98元/例
兰花鱼肚 118元/例    腰果炒双丁 38元/例    冬菜蒸银雪鱼 58元/例
梅子蒸靓排 38元/例   七彩炒粟米 42元/例   百利虾球 88元/例
金牌辣椒虾 88元/例   鲍汁土豆片 38元/例    豉汁蒸澳带 128元/例
上汤干豆腐 38元/例   蟹肉扒竹笙 58元/例

四季时疏

芥兰(蒜茸;白灼;上汤浸)28元/例
芦荟(虾仁炒;炝;川椒拌)28元/例
四角豆(蒜茸;虾仁炒) 28元/例
通心菜(蒜茸;南乳椒丝炒)26元/例
苋菜(蒜茸;上汤浸)28元/例
桐蒿(蒜茸;清炒)28元/例
西芹(清炒;百合炒,夏果炒) 32元/例
百合(清炒;西芹炒) 36元/例
油麦菜(豆豉鲮鱼炒;上汤双蛋浸) 32元/例
荷兰豆(清炒;蒜茸;腊味炒) 28元/例

皇家宴席 (9980元   6-8人/席)
皇家佛跳墙,皇家极品大金勾(位),皇家糖心鲍鱼(位),高汤卤味拼盘,秘制雪耳官燕,
豉汁蒸澳带,竹笙扒时蔬,纸包海皇沙律卷,美点双辉,主食:精美果盘

皇家宴席  (6888元   6-8人/席)
皇家佛跳墙,红烧金勾翅(位),翡翠鲍片,高汤卤墨鱼皇,上汤鱼肚,秘制银湖咸鸡,豆豉鲮鱼炒香麦,清蒸加州鲈,美点双逃    主食:四季果拼

皇家宴席  (4880元/套餐,  6-8人/席)
皇家佛跳墙,皇家五羊翅(位),蟹肉炖官燕,潮州四喜拼,上洋片皮鸡,清宫原只水鱼,豉油局中虾,上汤芥兰,美点双辉     主食:四季果拼

皇家精美套餐   (2228元/套餐,  6-8人/席)
皇家佛跳墙,卤味中拼,兰花驼掌,荷叶蒸宫庭鸡,避风塘局蟹,红烧鱼肚,金针菇灼肥牛,葡汁局青蔬,椒盐富贵虾,精美果盘,美点双辉,甜品一道。

皇家精美套餐  (3888元/套餐  8-10人/席)
大展鸿图翅,龙虾三食,鲍汁鹿筋,姜葱局肉蟹,上汤香麦,铁板金菇卷,豉椒墨鱼仔,凉瓜局鳝球,美点双辉,甜品一道,精美果盘。

皇家秘制鲟龙宴   (特惠价:188元/斤)
日本剌参   蒜香局头   清蒸腹腩   翡翠炒球   椒盐龙衣   肝肠煎蛋   红烧龙尾    天麻炖甲汤

鲍鱼燕窝类:
东欧二头鲍鱼  2个  5888元    非洲四头鲍鱼    4个  3888元
日本六头鲍鱼翅 6个 2680元    碧绿鲜鲍片   盘    580元
蟹肉烩燕盏  盅  188元         双鸽蚕燕盏   盅    1888元
蟹肉燕窝羹  盅  180元         椰汁炖燕窝   盅  180元
冰糖炖燕窝  盅  180元       

鱼翅汤类:
清汤老虎翅  窝  2688元   天宇老虎翅煲  煲   2688元
冬虫草炖老虎翅 盅 160元  大展鸿图翅  盅    80元
蟹肉鱼翅羹     盅 80元   炒桂花鱼翅  中盘   988元
脆皮凤翼翅     盅 80元   菜胆炖鲍翅  盅     80元
竹笙炖老虎翅   盅 180元  海马炖老虎翅 盅   198元

卤味:   30元/小盘  60元/中盘  90元/大盘
卤水鹅肾  卤水鸭掌  卤水鸭肾  卤水猪肚  卤水猪舌   卤水鹅头  卤水鸡头  卤水鹅脖  卤水鸡脖   卤水鸡珍  卤水拼盘

汤类:   例盘;中盘;大盘;  (元)
豆腐鱼头汤 25;30;35    鸡茸玉米羹 20;25;30
西湖牛肉羹 20;25;30    三丝烩鱼肚 45;65;85
冬瓜排骨汤 20;25;30    淮妃炖水鱼  时价


    宾至如归,皇家风范!
走进天宇将成为您的一种新的品味,走出天宇将成为您的一种荣耀。

地址:大庆市高新技术开发区世纪大道旁(金三角宾馆东侧)
天时地利人和   宇宙感情光明  博大精深——天宇集团公司
总机:4617666  4617777  4617999
总台:8000  餐厅:4617888  4617055  8028   桑拿:8002   8015
碟碟香浓,意犹未尽。。。

天宇生活情调
生活情调是品质与品位交相辉映,是技艺的灵感,经得起品味,回味无穷。
天宇--天堂,向您招手,所有精彩等着您的喝彩!我渴望。。。。光荣与梦想。

正如一位朋友形容说,"喝杯茶、要发达,吃顿饭,赚百万",不知不觉中轻轻松松令您走入成功。